16．发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽畜，不食用野生动物。
?
病禽病畜不接触，野生动物禁入厨。
病死禽畜要报告，按照要求来消除。
核心知识?
许多疾病如鼠疫、狂犬病、传染性非典型肺炎、高致病性禽流感等，可以通过动物传播。发现病死禽畜要及时向畜牧部门报告，并按照畜牧部门的要求妥善处理病死禽畜。
健康行为?
⑴接触禽畜后要及时洗手，不与病畜、病禽接触。
⑵不加工、不食用病死禽畜。
⑶不吃生的或未煮熟、煮透的禽畜肉。
⑷不食用未经卫生检疫合格的禽畜肉。
⑸不食用国家保护的野生动物。
来源：福建省疾病预防控制中心《公民健康素养66条——核心知识与健康行为》学生版和成人版
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